餅de豚玉焼

餅を生地にした豚玉お好み焼き
１．餅の厚みを半分に切りプライパンで焼きのばす
２．刻みキャベツ＋とけるチーズ、豚肉、中央をくぼませ玉子をのせ裏返し焼く
３．焼き上がったらソース、削り鰹をのせる
ポイント→刻みキャベツ＋溶けるチーズで、キャベツがバラバラにならずまとまる

新作 ３種

柿ジャム→熟し柿に砂糖を加えて煮る柿好き夫のお持ち帰り用に
金柑甘露煮→切り込みを入れ２回茹で切り込みから種を丁寧に取り出す 　砂糖、蜂蜜で煮る今年のお節に新加入
黒豆きな粉マフィン→ホットケーキミックス、きな粉、卵、煮た黒豆、黒豆煮汁、牛乳（固さ調整）新年会の手土産に

ゆふふ

高原なめらかプリン、かぼすロール（かぼすピール入）で雪中散策疲れをお茶休憩

金鱗湖

雪が舞う金鱗湖 陽がさすと湖面がキラキラ輝く

トリックアート美術館

雪中散策の寒さ避けに入ったトリックアート美術館で、目の錯覚を利用した面白い写真が撮れた

はな村 朝食

積もった雪に今日の散策予定はどうなるやら まずは朝風呂、たっぷりな朝食で暖まって行動開始

かほりの宿 はな村 夕食

新鮮な料理が可愛い盛付けで美味しい 館内も細かく行き届いた飾り付けでスタッフサービスも心地よい

カフェ シャガール

金鱗湖畔のシャガール美術館を観覧しカフェで雨宿り休憩 赤ワインとイチジクのシフォンケーキ

ステンドグラス美術館

湯布院駅から徒歩15分 周囲田畑の中に煉瓦作りの小さな教会に隣接されている ヨーロッパのアンティークステンドグラスが小部屋を巡る様に展示されている 本来高所に飾られてるが、眼前で間近に見れるのは稀少

ゆふいんの森1号

9:16博多発ゆふいんの森1号で湯布院へ 1号車パノラマ運転席が見える座席で満足 車内記念撮影も楽しい